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澳门mg电子游艺:98%殘留農藥暗藏邋遢 士多啤梨小心揀

时间:2018/4/14 0:12:48  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  圖:調查員會穿上紫色T-shirt上門訪問   大公報記者朱樂怡攝  港人常吃月餅、生蠔?食安中心邀市民作調查收集數據助風險評估。  港人飲食習慣十年幾番新?生蠔、壽司刺身等食物,在香港愈來愈普及,食物安全中心今日展開為期一年的「第二次全港性食物消費量調查」,港人平時吃什麼、...

澳门mg电子游艺:98%殘留農藥暗藏邋遢_士多啤梨小心揀

  圖:調查員會穿上紫色T-shirt上門訪問   大公報記者朱樂怡攝

  港人常吃月餅、生蠔?食安中心邀市民作調查收集數據助風險評估。

  港人飲食習慣十年幾番新?生蠔、壽司刺身等食物,在香港愈來愈普及,食物安全中心今日展開為期一年的「第二次全港性食物消費量調查」,港人平時吃什麼、食幾多將無所遁形!

  今次調查抽樣家訪5000人,受訪者要講出過去24小時內飲食的資料,還要提供體重、身高、年齡等資料。被抽中者會收到政府來信,按信上電話約時間進行兩次訪問,穿着紫色T-shirt的調查員會依時家訪。

  做足私隱保密措施

  收到信的「幸運兒」,可能與鄭晴一樣,擔心個人資料遺失而拒絕受訪。食安中心大派「定心丸」,強調資料絕對保密,設有多重保障功夫,例如輸入手提電腦的個人資料會變成編碼,調查員和電腦各扣一個提示儀器,兩者相距超過三米便嗶嗶作響。而且今次的電腦不能上網或使用USB,減低被不法之徒抄錄的機會。

  上次相關調查在2005至2007年進行,相隔十年,食安中心顧問醫生楊子橋說,是時候更新數據,用以評估食物安全風險。調查除了想知港人常食種類,亦涵蓋36種高危或季節性的食物,如斑馬瀨尿蝦、生蠔、吞拿魚壽司、荔枝、龍眼、月餅和角仔等。今次調查由「政策二十一」進行,政府耗資390萬元。


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